|
MENY;
AKTIVITETER
BEDRIFTER
BIL
& MOPED
BILUTLEIE
BOLIG/EIENDOM
DYR
FIESTA
FIRMA
(starte)
FLY/FLYPLASSER
FLYTTE TIL SPANIA
GOLF
HELLIGDAGER
HELSE & VELVÆRE
HOTELL
KART
KIRKER/FORENINGER
MAT &
DRIKKE
OMRÅDER
RESTAURANTER
RÅDHUS
SIKKERHET
SKOLER
SPANSK HISTORIE
OG ARKITEKTUR
SPANSKE ORD/TALL
SPANSKE PAPIRER
STRENDER
TELEFON-NR.
TING Å GJØRE
TURISTINFO
VIN O.A.
GRATIS RUBRIKK-ANNONSER
LINKER
HJEM
|
 |
|
SPANIA
- MAT OG DRIKKE |
|
SPANIA - MAT OG DRIKKE |
Asturia
Det er påfallende likheter mellom mat skikkene i Bretagne,
Normandie, Irland og i Asturia. Cantelo er store
brødringer som brud og brudgom deler ut til sine gjester
sammen med lokal vin etter vielsen. Brødet blir kalt pan
del choru "gråtebrød" fordi bruden kjenner seg trist over
å forlate foreldrehjemmet.
I kastanjesesongen samler gutter og jenter seg til lystig
lag og spiser ristede kastanjer. Den mest kjente av alle
retter er fabada og den blir servert over hele Spania og
flere steder i Amerika og Europa (en gryterett med flesk
og bønner).
Caldereta er en slags fiskesuppe (ligner boullebaisse ) laget av fisk tatt fra klippene ved kysten.
Sider er en typisk drikk i Asturia og laks og ørret fra
elvene blir laget med røket flesk som gir sin spesielle
smak.
|
< tilbake |
|
|
