|
MENY;
AKTIVITETER
BEDRIFTER
BIL
& MOPED
BILUTLEIE
BOLIG/EIENDOM
DYR
FIESTA
FIRMA
(starte)
FLY/FLYPLASSER
FLYTTE TIL SPANIA
GOLF
HELLIGDAGER
HELSE & VELVÆRE
HOTELL
KART
KIRKER/FORENINGER
MAT &
DRIKKE
OMRÅDER
RESTAURANTER
RÅDHUS
SIKKERHET
SKOLER
SPANSK HISTORIE
OG ARKITEKTUR
SPANSKE ORD/TALL
SPANSKE PAPIRER
STRENDER
TELEFON-NR.
TING Å GJØRE
TURISTINFO
VIN O.A.
GRATIS RUBRIKK-ANNONSER
LINKER
HJEM
|
 |
|
SPANIA
- OMRÅDE INFORMASJON - SANTIAGO |
|
SANTIAGO DE COMPOSTELA: en glede for sansene.
Unescos verdens arv, Santiago de Compostela, som
ligger mellom Nord-Spanias grønne skoger og i midten
av Galicias Rias Altas og Rías Baixas,, har siden
900-tallet vært den administrative, handels- og
åndelige hovedstaden i Galicia. Det var i denne
perioden Santiago ble målet for den berømte
Pilgrimsturen.
Og siden dette, har tradisjonen vært levende og
Santiago er og har alltid vært en referanse for
Europas spiritualitet.
Men Santiago er mye mer enn bare et religiøst sted,
det er en by hvor alle de forskjellige kulturelle
tendensene springer ut, fra tradisjonelle fester til
årsfestivaler - musikk, kino, teater…- og
utstillinger.
Vi må ikke glemme det gastronomiske tilbud som
Santiagos folk tilbyr med en gjestfrihet til alle som
kommer på besøk.
Spasere i et annerledes Santiago
Vi vil opplyse dere om et annerledes Santiago, uten å
glemme de klassiske monumentene.
Dagsturen vi skal ta begynner i "Mercado de Abastos"
("Proviant markedet"), det andre mest besøkte monument
i byen etter katedralen. Der kan dere finne et stort
utvalgt av produkter: frukt, ferske grønnsaker, ost,
brød, godteri og Galicias spesialitet: skalldyr og
fisk.
Kort oppsummet: "en glede for sansene". Torsdag
og lørdag er de beste dagene for å besøke markedet.
Før lunsj har vi tid til å gå og se på de mer enn 500
år gamle bygningene som danner "Universitet av
Santiago de Compostela", Santiagos Universitet.
Dette
universitet er et av de eldste i Spania og har mer enn
30.000 studenter som utgjør 25% av befolkningen. Mens
vi begynner å bli litt sultne kan vi få en superb
utsikt over byen fra balkongen til "Geografisk og
Historisk Fakultet".
Etter å ha spist, kan vi spasere i Santiagos nydelige
parker: I sentrum finner vi den viktigste av alle, la
Alameda, med mange kafeer og barer rundt seg. En annen
mulighet er å kombinere natur med kultur, da blir
Auditorio de Galicia det perfekte stedet, hvor de
arrangerer tallrike utstillinger hele året rundt og
man kan kose seg med en kaffe og få en fantastisk
oversikt over byen bak innsjøen av auditorium.
Før dagen er slutt kunne vi shoppe i gamlebyen. Der
finnes tallrike små butikker med håndsverksarbeid
objekter som for eksempel: små reproduksjoner av den
berømte Botafumeiro, konkylier til kamskjell, keltiske
amuletter, smykker av sølv og agat (den magiske stein
av byen), små reproduksjoner av gaitas (Galicias
musikkinstrument), dekorativ keramikk av Sargadelos,
osv.
Spise og drikke
Før man skal begynne å spise må man være veldig sulten
siden i Galicia spiser man mye godt men også mye mat!
For å nevne noen av rettene som man ikke bør gå glipp
av finner vi: lysing, piggvar "a la gallega" (galician
stil), skalldyr (best å spise dem i månedene som
inneholder en "r", som de sier i Galicia), empanada
gallega (innbakt tunfisk med grønnsaker), caldo
gallego (galician suppe), blekksprut "a la gallega",
lacón con grelos (type skinke) og som dessert må man
smake de galisiske ostene:
Arzúa-Ulloa, O Cebreiro, San Simón og selvfølgelig den
berømte queso de tetilla (brystvorte ost) som du
gjenkjenner på formen.
Men alle disse matrettene kan ikke spises alene, de må
tas sammen med en god galisisk vin som for eksempel
Ribeiro og Albariño (hvit) og Mencía (rød).
Og for
dessertene finnes ikke noe bedre enn å drikke en
urtelikør og kaffe eller en queimada, som må drikkes
etter å ha sagt den besvergelsen som får bort alle
heksene, "as meigas e os trasnos".
Santiago har mange gode restauranter hvor man kan nyte
en uforglemmelig kveld. For å nevne noen: restaurant
"Vilas" (Rosalía de Castro 88,
Telf. (+34) 981 59 10 00) og restaurant "La casita de
Juan" (Hórreo 31,
Telf. (+34)981 56 32 55).
Hvor kan man sove.
Santiago har alle typer overnatting. Som for eksempel
det gamle sykehuset hvor alle pilegrimene kunne
overnatte etter å hå gått hele turen som etter hvert
ble en Parador "Hostal dos Reis Católicos" (Plaza do
Obradoiro 1, Telf. (+34) 981 58 22 00); som ligger
foran katedralen i Plaza del Obradoiro.
Kilde Tour Spain
|
|
|
< tilbake |
|
|
